L’impiego di questo fertilizzante svolge nel terreno una triplice azione:
- reintegra la sostanza organica, il Carbonio, ed i principali elementi nutritivi: Azoto, Fosforo e Potassio;
- aumenta la porosità rendendo il terreno più facilmente lavorabile;
- riavvia i cicli biologici favorendo la presenza di batteri e lombrichi;
La produzione e la commercializzazione del compost è disciplinata dal Decreto Legislativo n. 75/2010 e s.m.i. , che definisce quattro tipi di compost in base alle componenti utilizzate per produrlo:
- Ammendante Compostato Verde (ACV), prodotto a partire da soli scarti vegetali (es. sfalci d’erba, ramaglie, potature);
- Ammendante Compostato Misto (ACM), prodotto a partire da Rifiuti organici non di origine vegetale (e.g. rifiuto alimentare di cucine e mense, rifiuti di origine animale, scarti dell’agroindustria) nonché dalle matrici previste per l’ACV;
- Ammendante Compostato con Fanghi (ACF), prodotto a partire dalle matrici previste per l’ACM a cui si aggiungono fanghi di depurazione;
- Ammendante Compostato da scarti della filiera agroalimentare (ACFA), prodotto da reflui e fanghi agroindustriali, da rifiuti di origine animale, da rifiuti di attività agroindustriali e da lavorazione del legno e del tessile, nonché dalle matrici previste per l’ACV.
Nell'orto
Per una concimazione di fondo che favorisca la crescita delle piante.
Dosi: 2-3 kg/mq.
Modo d’uso: distribuire il compost sul terreno e interrarlo con una vanga nei primi 10-15 cm.
Piante in vaso
Come substrato di crescita sia per piante da orto che ornamentali.
Dosi: dipende dalla grandezza del vaso.
Modo d’uso: creare una miscela di compost e torba sufficiente a riempire il vaso. In genere si utilizza una miscela al 30-50 % di compost.
La Pacciamatura
Per il controllo delle erbe infestanti, mantenimento di una giusta umidità del terreno e il reintegro di sostanza organica.
Dosi: strato con spessore di 3-5 cm.
Modo d’uso: distribuire uno strato di 3-5 cm sul terreno alla base delle piante o degli alberi da frutto. Lo strato va ripristinato ogni 2-3 mesi.
Giardini e aiuole
Concimazione di aiuole in preparazione alla semina delle piante ornamentali.
Dosi: 10-15 kg/mq.
Modo d’uso: distribuire e mescolare il compost alla terra, interrandolo nei primi 10-15 cm.
Alberi e arbusti
Come fertilizzante per piantare alberi e arbusti.
Dosi: 10-20 l/buca (dipende dalla grandezza della buca).
Modo d’uso: miscelare compost e terreno in parti uguali; prima della messa a dimora della pianta, disporre la miscela sul fondo della buca di piantagione e successivamente riempire con terreno.
Il prato
Per la concimazione di fondo nelle operazioni di risemina dei prati.
Dosi: costituire un sottile strato di circa 1cm.
Modo d’uso: miscelare li compost con sabbia e terra (30-40% di compost) e distribuire uno strato omogeneo ed uniforme di terriccio su tutto il prato, poi seminare.
Le principali funzioni della sostanza organica nel suolo
| Proprietà | Osservazioni ed effetti sul suolo |
| Colore | Il colore scuro di molti suoli è spesso determinato dalla presenza di sostanza organica, e può facilitare il mantenimento del calore in primavera. |
| Ritenzione idrica | La sostanza organica può trattenere una quantità d’acqua fino a venti volte il proprio peso, aiutando a prevenire fenomeni di essiccazione e di ritiro dei suoli. |
| Combinazione con la componente minerale del suolo |
Consolidando le particelle di suolo in unità strutturali (“aggregati”), la sostanza organica permette lo scambio gassoso, stabilizza la struttura del suolo e aumenta la sua permeabilità.. |
| Densità | La minore densità che normalmente caratterizza la sostanza organica alleggerisce e aumenta la porosità dei suoli. |
| Chelazione | La sostanza organica complessa può aumentare la capacità di scambio cationico (CSC) del suolo, migliorando la disponibilità di micronutrienti per le piante. |
| Effetto tampone | La sostanza organica mostra un moderato effetto tampone, aiutando a mantenere in equilbrio la biochimica del suolo. |
| Mineralizzazione | La progressiva decomposizione della sostanza organica produce nutrienti e composti utili per la crescita delle piante, quali NH, NO, PO, – e S0,. |
Fonte: tratto da Nortcliff e Amlinger, 2001.